含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1，B2和尼克酸等。性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒
磨粉机的电机启动运转时，连接轴以及套在连接轴上的磨盘一起运转。待磨物料从料斗进入磨粉套，磨盘的绞龙和磨粉套之间的相对运转，破碎力使物料绞碎成小块颗粒，绞碎后的小颗粒在磨盘绞龙的螺旋运动下被带进两块磨片中间，磨片齿纹的相对运转，使物料在短时间内被粉碎成细小的粉状颗粒，粉从磨片的齿沟流出，甩向四周，同时被装在磨盘上的刮粉板带下，从出粉口流出来。
水冷工作原理：磨粉腔外壁和磨粉腔底部都设计有一个夹水层，夹层里设有隔套，保证水能够循环，没有死角。通过水泵送水，使水在夹层里循环流动降温。
优点：1. 低温磨粉，保留五谷营养价值；2. 低温磨粉，不再烧糊物料
注意事项:
1、 使用前详细阅读使用说明书，严格按照操作规范操作机器，每次开机前，应检查静磨片、动磨片、刮片等的紧固螺丝是否有松动，并加以拧紧。
2、磨粉机一定要外接断路保护（过载保护）装置，以保护电机和人身安全。
3、加工五谷杂粮、中药材等，应先烘干或烘熟，清除石块、金属等杂物。物料受潮变软或者发粘后，应该重新烘烤，否则容易粘机，也很难磨细。
4、每次使用机器结束后，应将机器内部清理干净，不得用水直接冲洗，并通风晾干。
5、严格按照规定接地线，电机应以逆时针方向运转，机器正常运转无异常、无异动、无异响时，方可操作加工物料。
6、磨粉机需固定在牢固稳定水平的桌面和柜台上，才能地减轻震动和噪音。
7、在加工过程中，如因停电等原因突然停机，必须先关闭电源开关，再清除粉碎腔内的残余物料后，才能再次启动。
8、如发现机器零件有严重磨损或损坏时应及时进行修理或更换。
9、机器启动后，应待运转正常时才能放料加工，注意控制进料量，防止电机超载闷机。
10、机器较长时间不用时，应切断外电源，机器勿到置，要平放，上面不要放重物。
11、本机保修一年，人为使用不当引起的损坏，以及正常磨损，不属保修范围。需返回销售单位或者厂家进行维修，运输费用由购买方自行承担。