。每个人都喝过啤酒,但是您知道如何品味啤酒才是最享受的吗-今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体介绍一下如何品味啤酒合适。
1、杯子:喝啤酒只能用玻璃杯,并要求清洁无油污。
2、斟酒:倒啤酒时,瓶口不要贴近杯沿,可顺杯壁倒入,以酒占3/4杯、泡沫占1/4杯为好。不要在喝剩的啤酒杯中倒入新开瓶的啤酒,这样会破坏新啤酒的味道,是喝干后再倒。易拉罐的啤酒不宜直接对嘴喝,倒在玻璃杯里放掉多余的二氧化碳后再喝,可以感觉柔和一些。
3、泡沫:优质的啤酒倒入洁净的杯中,立即产生丰富的泡沫。啤酒的泡沫以洁白、细腻、持久、挂杯性好为佳。
4、色泽啤酒倒入杯中一般呈晶莹剔透的橘黄色,带有清新的麦芽香。吸烟、吃辛辣食物等会影响嗅觉。
5、温度:啤酒要冰镇后饮用,饮用温度在8℃到10℃左右。温度适宜可以使啤酒的各种成分协调平衡,给人好的口感。冬季喝啤酒可将酒瓶放人30℃左右的水中预热。
6、畅饮:喝啤酒宜大口畅饮,让酒液与口腔充分接触,品尝啤酒的独特味道。啤酒含有苦味,有净口、开胃、生津、止渴等作用。如果细饮慢酌,啤酒在口中升温会加重苦味。
7、口味:啤酒除了带给我们凉爽感觉的苦味外,还有滑润、细腻、淡爽的特点。
8、存放:啤酒最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,否则两三天就会变质。家庭短期贮藏啤酒时应放冰箱冷藏室或25℃以下的稳定室温环境中。啤酒决不能冷冻保存。冷冻的啤酒不仅不好喝,还会破坏啤酒的营养成分,而且容易发生瓶子爆裂。
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