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通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。
它有很高的食疗价值，具有滋补壮阳，补肾益气，强身壮体的效果。
但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。
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根据传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，证实动物的鞭（雄性生殖器）不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品， 而且因含有睾丸酮等天然甾体激素，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益肾阳，增进性功能的上乘食疗珍品。
俗话说的好羊毛出在羊身上，羊宝出在羊身上。可是羊宝这种可遇不可求的东西，不是谁都见过。况且还用过！羊宝是一味中医药的药引子。可用于治疗多种疑难杂症，可见其珍贵程度。传说康熙年间，康熙得了某种怪病，找了无数太医治不好。最后民间一位高人仅仅用羊宝一味药材，使其痊愈。可见其珍贵程度！！！
羊宝在市场内,一位上了岁数的商家表示,曾经听说过羊结石,“你们要买呀,那个可贵了,几万块钱是买不到的哟,我们整个市场都没卖的。”但听是听说过,他也没有真正见过这个药材。真正见过的在一些老中医手上!还有一些制药公司想收购羊宝。 此类药材只能在一些高端的拍卖会上看到，在珍贵的药材专场上很多人挤破了脑袋，为了一味药材给家人治病而散尽家财。
其保存需要放在阴凉通风处，药用价值尤其重要。如果药用价值流失了，那就得不偿失!
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