传授各种纯粮食酒，熟料高产技术，传授蒸馏技术，生料酿酒技术，水果酒技术，酒糟配套养殖技术，传授饮料、果冻、酱油、醋制作技术，指导实战营销方案。学习纯粮酿酒技术，购买酿酒设备，学到的才是自己的永不过期的赚钱方法。
一、生熟两种酿酒技术。
二、瓶装酒香型技术，如：清香、凤香、米香、酱香、浓香型等技术。
三、利用酒糟水做酱油、香醋技术
四、各种花酒、果酒、药酒养生酒配方传授。
五、利用酒糟水做饮料技术
六、利用酒糟水做黄酒生产技术
七、酒糟技术养牛、鹅、猪、鱼等。
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新工艺酿酒技术和传统工艺酿酒技术，还有哪些区别呢？
一、新工艺酿酒技术，是将生的粮食直接或者粉碎后直接发酵，即将生淀粉直接转化为酒，所以用新工艺酿酒，发酵周期要长一些，就出酒率而言，新工艺出酒要高。
二、传统工艺酿酒技术，是将粮食煮熟后再发酵，是将熟淀粉发酵变成酒，发酵周期要短一些。用传统工艺酿酒，在其他什么条件都一样的情况下，口感会醇和一些，而新工艺酿出来的酒口感会冲辣一些。
但决定酒的口感的因素有很多，粮食、水质、酒曲的选择、酿酒工艺，温度以及酿酒流程的精细化，不同的人，用一样的粮食、一样的水、一样的酒曲，酿出来的酒有的好喝，有的不好喝。
所以说，酿出来的酒口感好不好，酿酒工艺只是其中的一个考量因素，而不是全部，你是否将酿酒工艺的每一步做到极致、是否用心在酿酒才是关键，如果你这些都做得很好了，不管用什么工艺，都能酿出好酒。
口感说了，我们再说一下不同的酿酒工艺对出酒率的影响。什么条件都一样的情况下，生料酿酒的出酒率是高的，其次是熟料液态发酵，再其次是熟料半固态发酵，出酒率低的是熟料液态发酵。
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