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上海新鸿斌餐饮培训：
联系人：小洁老师
联系方式：
地址是：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场5号楼新鸿斌，地铁11号线祁连山路站4号口出，走路200米就到
上海新鸿斌餐饮冒菜培训班，运用专业技术，教你制作美味冒菜技术。
上海新鸿斌小吃项目：
生煎包、锅贴、南翔小笼包、浏阳蒸菜、酸菜鱼火锅、蟹肉煲、十三香小龙虾、酸菜鱼火锅、重庆小面、重庆酸辣粉、麻辣鱼火锅、沙县小吃、胡辣汤、四川卤菜、四川凉菜、千层饼、酱香饼、煲仔饭等
成都冒菜培训内容：
1.成都冒菜的系统讲解，理论基础。
2.成都冒菜的原料选购标准。
3.成都冒菜的原料预处理。
4.成都冒菜的加工工艺，鸡肉制作及技巧，秘制料汁的技巧及经验。
5.成都冒菜的成品标准。
6.成都冒菜产品的定价标准。
7.成都冒菜成都钵钵鸡店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标：完全掌握产品的配方，工艺技巧，了解产品的店面经营特点。
培训时间：不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止
跟踪服务：一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的专业人员的指导。