烟熏设备,香肠烘干炉

烟熏设备,香肠烘干炉我们平时吃的烧鸡、三文鱼等肉制品颜色好看，有食欲也是因为用了烟熏炉，此设备具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。香肠烘干炉主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性好，节能高效。可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。李萍萍电话： 、QQ

烟熏设备概述：

1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。

2、烘干：烘干分为2种第一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，第二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。

3、香肠烘干炉烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。

4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。

烟熏设备主要配置：

1、西门子人机界面+西门子PLC可编程控制器。

2、西门子电机+铝镁合金航空风轮。

3、香肠烘干炉采用中国高端螺旋冲洗系统。（中德合资高压不锈钢水泵）

4、台湾齿轮减速送料机。

5、分体组装结构，解决运输.进门空间问题。

6、多层风量调节板。

备注；生产能力根据产品不同会有差异。高温功能需要增加额外的电加热系统。

烟熏设备优点：

1、烟熏食品的发烟温度处于摄氏度时会产生3.4-苯并芘，而我们的发烟管的温度控制在150摄氏度所以基本上不会产生苯并芘。

2、香肠烘干炉我们的烟熏炉在发烟室和食品区的出烟口处有过滤网，尽管在烟熏过程中产生了苯并芘，烟雾通过过滤网会经过过滤，从而不会使苯并芘进入食品区。

3、外置发烟有独立的通道和发烟室，能够控制烟雾的浓度从而确保了食品的色泽。

4、外置发烟可以随时增添木屑，确保了食品烟熏的质量。