-夏日炎炎，来一瓶冰啤酒是一件多么爽的事情~ 不过市场上的啤酒种类繁多，有生啤、熟啤、黑啤、黄啤等等。这些啤酒的成分各不同，我们该选择什么种类的啤酒呢-下面济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体介绍一下吧!
一、原浆啤酒。与其他普通啤酒的区别是100%麦芽发酵，是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液，是新鲜、最原始的真正的啤酒。原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。喝普通啤酒就象吃“水果罐头” ，而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的水果吃。因此通常都是当地生产、当地销售。
二、鲜啤酒：鲜啤酒(又称生啤)，是指没有经过巴氏杀菌的啤酒。因该类啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味鲜美，这些鲜酵母还可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对增强体质很有帮助。正因为有了这些鲜酵母，所以鲜啤酒稳定性差，对存储温度要求较高，不能长时间存放。因此鲜啤酒通常都是当地生产、当地销售。
三、黑啤酒：纯清琥珀黑啤，采用经特殊焙烤的焦香麦芽，使酒液呈与众不同的琥珀色泽，有着水晶般的晶莹通透感，且散发着浓烈麦香，清新雅致的酯香中带出馥郁的烘焙焦香，带来独特的迷醉体验。
四、全麦啤酒：全麦啤酒是只采用优质麦芽、以及啤酒花等其他啤酒原料，以传统工艺精工酿制而成的高档啤酒。该类酒的口味醇厚、麦香浓郁、泡沫洁白细腻、持久挂杯、杀口力强，有明显的酒花香气，具有全麦啤酒独特的典型性。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
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