采用高压气泡水浴清洗，生产效率高，洁净率高，且不损伤物料。工艺顺序为：输送带挑选（去残）→清洗→干燥表面水分→包装→配送。有些根茎类蔬菜（如土豆、萝卜等）则需要进行去皮、切配等工作，工艺流程为：去皮/抛光→输送带挑选（去残缺、虫洞）→切配→漂洗（淀粉）→表面去水→包装→配送。
1.全自动控制，操作极为简单。
2.独特的涡流清洗方式可使原料果蔬在清洗机内得到充分的清洗，去除蔬菜表面多余物质。
3.除杂装置和水过滤装置可去除昆虫、蔬菜碎屑、泥沙等不会发生反扬回流造成再度污染。
4.水过滤装置，可增加清水的使用效率，节约宝贵的水资源。
5.独特的V缸设计使泥沙得到有效沉淀。
6.整机无卫生死角，清洗维护简单，确保食品卫生安全要求。