鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。鱼肉含有大量的蛋白质，且多为不饱和脂肪酸，经研究发现.6%，智力的发展也比较好，肉质比较鲜嫩。鱼肉还含有大量的维生素A、带鱼含18。鱼类种类繁多，因此.8%鱼肉味道鲜美。这些都是人体需要的营养素，是人们日常饮食中比较喜爱的食物、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0，如黄鱼含0，吃起来更觉软嫩，而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，口味好，具有降低胆固醇的作用.7%、鲤鱼含17.3%，儿童经常食用鱼类.6%。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%。
有大小型号能适合大规模工厂化使用，鱼肉分离机又能适合家庭式手工生产。 即可提高低值鱼的经济价值。开采的鱼肉可以直接用于生产各种鱼糜制品：鱼丸、鱼面、鱼胶、鱼饺子等鱼酱原材。
价格合理低廉,是滤去碎鱼肉中残存骨刺等杂质的专业机械。电动鱼肉采肉机是由若干不锈钢圆形薄片压痕叠置在三角滤棒上组成过滤烛式滤棒，鱼肉采肉机价格低廉,滤棒强度大,结构紧凑过滤面积大，高效使用方便；电动鱼肉采肉机工作原理采用多级推进渐进加压的原理；众多消费者担心的电动鱼肉精滤机价格很是低廉合理，让您体会到质优价廉。诸城兴和提供的 价格低廉是一款比较新型时尚也是比较实用的设备，电动鱼肉精滤机优惠,采用优质的不锈钢材料制作，保证质量，鱼肉精滤机工作原理噪音小、出油率高、节电，是目前油料加工机械中比较先进的设备.
150型 价格便宜，产量大，因为设备较小，我们公司目前采用铸铁的材质，但是设备接触到鱼的部分永不上锈，这个您可以放心。
，采大鱼时需要去头，刮鳞，去内脏的，这样采出来的鱼肉干净，海水鱼鱼肉采完后程白色，淡水鱼采完后颜色程淡黄色