佛山学包子技术哪里专业，来食为先小吃培训，专业技术手把手教学：（同号）
包子怎么做才好吃，佛山学包子技术哪里专业？包子馒头花卷香而不腻，好吃不上火，一口气可以吃上三笼！包子馒头花卷是一种非常普遍常见的传统特色美食，吃货们都非常爱吃。花卷、包子、馒头等面食，是很家常经典的主食，也是上班族最常吃的早餐美食，很多佛山朋友想学包子馒头花卷配方做法技术去开早餐店。那么，美味的包子是怎样做出来的，难不难学？佛山哪里有得学？
做包子馒头看似简单，但也是一个技术活，有很多技巧和技术需要掌握，想做出美味的包子馒头花卷需掌握以下6大要点！
1、面团的一发需要到位，就是用面粉、酵母和水揉成的面团，放在温暖处饧发，面团需要饧发至原来的1.5倍至两倍左右大小，才可以取出揉面；2、面团要用劲揉，揉得时间越长，面皮越柔软细腻，吃起来味道也会更香。面团切开，里面没有明显的气孔，就表示面团揉好了；3、包好的包子生胚需要饧发到位。包好的包子不能马上下锅蒸制，需要盖上拧干的湿布，进行二次饧发。二次饧发的时间长短也不能一概而论，需要看用酵母的量还有室温的多少决定。注意勤观察，只要看到包子生胚比原来变胖了变大了，拿起来放在手心里，感觉很轻盈，这就是二发好了；4、包子皮需要有一定的厚度支撑，饧发和蒸制之后才会喧软，如果擀得太薄，蒸出得包子皮发硬，不会喧软；5、蒸制时间要足够。具体蒸制时间视包子大小灵活掌握。大包子二十分钟左右，小包子十分钟左右。蒸制时间不够的话，开锅以后包子会缩小变硬；6、停火以后不能马上开锅，需要等上五分钟再开锅，否则锅内外温差大，蒸好的包子很容易变瘪了。
包子怎么做才好吃，佛山学包子技术哪里专业？以上就是我们做包子馒头花卷的一些技巧，想学习正宗专业的包子馒头花卷制作技术的朋友还得到专业的小吃培训学校进行学习，佛山想学包子馒头花卷做法技术的朋友可以到食为先小吃培训佛山禅城和容桂进行了解学习。地址就在：食为先佛山容桂分校地址：广东省佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼；食为先佛山禅城分校地址： 广东省佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米） 。佛山禅城区、南海区、顺德区、三水区、高明区想学专业包子技术的朋友都可以去看看！
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