食品包装袋的材料在制作袋子时不用复合的单层材质和复合材质，大致分为OPP材质、PET材质、PA材质、AL材质、CPP材质、LDPE材质等。
OPP材质又可分为BOPP、OPP亚光、KOPP，这种材料厚度1.9C/2.3C/3.1C，一卷的低米数为6000米;
PET材质又可分为PET、VMPET、KPET，这种材料厚度为1.2C，一卷的低米数为8000米;
PA材质也称尼龙NY，这种材料厚度为1.5C，一卷的低米数为6000米;
AL材质为铝箔，这种材料厚度为0.7C，一卷的低米数为6000米;
CPP材质可分为CPP、RCPP、VMCPP，是可定制的，一卷材料的数量也是可以定做的;
LDPE材质的厚度和一卷数量跟CPP一样都是可定制的。
真空包装指的是将产品加入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定真空的一种包装方法。