是经过专门设计的用于肉和香肠产品的热处理的空气系统。烟熏炉价格烟熏和烹调装置（称为HR）工作范围是65-95℃和相对湿度达98%。
豆腐干烟熏炉种类很多，价格不一。虽然都叫烟熏炉，但有些功能却大相径庭。如有的只是单一的具有蒸煮、烘干、烟熏、上色的某个功能，那么价格自然会有高有低。到底什么样地烟熏设备才是合格的设备，烟熏炉价格才能加工出合格的产品，下面为您介绍烟熏炉选择时需要注意的细节：
1、全透明视窗炉门设计，兴和机械的烟熏炉采用全透明视窗设计，12个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，可以清楚的看到炉内食品的变化以便及时调整加工工艺。
2、炉内上部梯形设计。梯形设计替代早前的百叶窗设计，可以使加热过程中产生腊肠烟熏炉价格的烟油顺着梯形弧度流到炉体底部，方便清洗。
3、pt100温度探头，可以准确探测炉内温度和食品温度，使食品在加工过程更细致。
4、电加热管，在炉体两侧并带有螺纹散热片烟熏炉价格，增大加热面积，升温快，烘干速度更快。
5、炉内设置独立的循环系统，可以把炉内温度和烟雾快速循环，使产品烘干、烟熏更均匀。
6、金属过滤装置，可以过滤掉烟雾中的苯并芘成分，加工出的食品更健康卫生。
豆腐干烟熏炉是一个公司成败的关键，烟熏炉价格再好的设备公司名誉差劲咱们也不可能购买，我们花钱买的不只是一个设备还有可靠的公司，放心的。