早在公元前3000多年以前，居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
酸奶顾名思义是有奶作为原材料制作出的酸奶，一种和巴氏奶不同饮料，她味道更鲜美，更加有营养，从很早的时期就开始有人和酸奶了，一直延伸到现在酸奶的销售量还是很高，这说明了酸奶很受广大群众的欢迎，而且酸奶还分很多种，例如前段时间比较火的安慕希酸奶由明星李晨和杨颖代言，那段时间引起了看到安慕希酸奶就买的现象。
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牛奶生产线双联过滤器又称并联切换过滤器，采用两个三通球阀，将两个单筒过滤器组装在一个机座上，清洗过滤器时不必停车，保证其连续工作，是不停车生产线过滤装置首选，本过滤器的过滤元件，除采用不锈钢滤芯外，亦可采有优质蜂房式脱脂纤维棉，可滤小型牛奶生产线厂家掉粒径1μ以上的颗粒，本过滤器亦可单筒使用，此时只需去掉共同机座，其余尺寸不变。系单层不锈钢焊接结构，内外表面抛光，顶部装有放气阀，以便小型牛奶生产线厂家工作时放气之用。酸奶生产线设备管道接头采用胀合连接，经0.3Mpa水压试验，三通外螺纹旋塞启闭灵活，该设备结构紧凑，操作方便，维修简单。
牛奶制冷罐适用于收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂、食品厂和饲养奶牛专业户的理想贮存、冷却集贮设备。牛奶制冷罐牧场机械化挤奶的重要配套设备，更适用于手工挤奶的牧场、收奶站小型牛奶生产线设备及乳品厂冷却，贮存鲜奶, 也可冷却、贮存其它液体物小型牛奶生产线设备料, 使冷却原奶保持状态，防止细菌繁殖产生 。
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