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瓷器是一种由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温（约1280℃-1400℃）烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化。烧结的瓷器胎一般仅含3%不到的铁元素，且不透水，因其较为低廉的成本和耐磨不透水的特性广为世界各地的民众所使用，是汉文明展示的瑰宝。
中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。谢肇制在《五杂俎》记载：“今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑*多，故相延名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。”当时出现的以“磁器”代窑器是由磁州窑产量*多所致。这是迄今发现*早使用瓷器称谓的史料。
近期瓷器拍卖市场成交记录（供参考）
明宣德 青花镂空花卉海浪 678万 北京保利
清康熙 青花花蝶纹盘 197万 伦敦苏富比
明正德 青花缠枝花卉纹罐 296万 北京中汉
YUAN DYNASTY 479.9万 伦敦苏富比
清嘉庆 斗彩荷塘鸳鸯碗 1246万 香港金球
清 青花缠枝莲盘 595.8万 北京保利
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