具体地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼（地铁11号线祁连山下四号口出）
联系人：小洁老师联系电话：（同上）
盖浇饭介绍：
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭；讲究装盘 颜色搭配。
培训流程：
1. 盖浇饭的系统讲解，理论基础。
2. 盖浇饭的原料选购标准。
3. 盖浇饭的原料预处理。
4. 盖浇饭的加工工艺，制作及技巧 经验。
5. 盖浇饭的成品标准。
6. 盖浇饭产品的定价标准。
7. 盖浇饭店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训时间：不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止
跟踪服务：一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的专业人员的指导。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。