无锡博海餐饮人才外包服务有限公司---
严格按《食品卫生法》要求持证上岗。工作人员上线操作，必须穿戴整齐、头发不准外露，严防意外事故发生，如遇意外立即关闭总电源。
1. 搞好个人卫生，严禁留长指甲和戴手饰进行操作；工作服要保持整洁，严禁穿工作服上厕所；
2. 严禁在操作间内吸烟、随地吐痰，严禁用洗碗操作间的专用设备清洗私人物品；
3. 开机前，要仔细检查有无妨碍启动设备运转的情况，确认后方可开机，严禁用湿手开关电源或带电拆卸设备；
4. 餐具清洗消毒必须严格按照：一去残渣、二浸泡消毒、三清水洗涮、四上洗碗机、五装箱密封；
5. 分捡装箱已消过毒的餐具，工作人员必须将手认真消毒戴上消过毒的橡胶手套进行操作，清洗消毒过的餐具、箱子应单独码放。
6. 清洗出的垃圾要及时处理，地面、设备下的污物下班前清扫干净，杜绝交叉污染；
7. 停机后，按规定对设备做好日常保养，设备出现异常及时处理，洗碗机应三个月检修一次；
8. 下班前，操作间负责人必须认真检查操作间水、电的关闭情况，确认安全后方可离开。
无锡博海企业管理人才服务有限公司----无锡博海厨师人才配送----无锡博海专业人才培养基地----博海厨师人才输出单位---博海餐饮人才管理公司----博海美食人才技术培训----中式烹调师人才输送中心----西点师面点师人才培养机构-----大型饭店酒店餐饮人才输送单位---星级酒店厨师长培养人才学校---星级酒店服务员外包单位---中高级厨师人才输送公司---西餐中餐人才交流中心-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号
联系人：姚先生：
电话：
号： 姚老师
无锡博海企业管理人才服务有限公司
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼14
联系人：王老师 王老师 张老师 周老师 华老师
公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。