大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语；大肠菌群主要包括畅杆菌科中韵埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、魔雷伯氏菌属和肠杆菌属。如果食品中检出大肠菌群那就表示食品受动人寝温血动物的粪便污染，听到这个，你造吗？
咱们就不讲大肠菌群分布在哪了，百度你们也知道，我们呢，就讲讲，大肠菌群是怎么进入的，怎么生存下来的，为什么消毒了还依然存在？
大肠菌群是怎么进入的，其实很简单，就两字：卫生。不要强调自己的卫生搞得多么多么的干净，细节！细节！细节！重要的事情说三遍！碗、勺、员工的手、空间中漂浮的细菌等都是很小很小的细节，那么这些你真的是注意到了吗？你确定？
知道大肠菌群怎么进入，就知道它是怎么生存下来的了，很简单，就是你没消毒彻底，给了它们活路。
消毒了还依然存在的话，这个就要想两个方面了。第一个方面就是消毒的方式以及消毒的质量（包括消毒产品、方法等），第二个就是大肠菌群对于你用的消毒产品是否已经有个免疫力呢？这就是要着实想想了。
世界上的菌群有很多，但是想想这大肠菌群和粪便相关联，身子就不自觉的抖了一下，我们在不知不自觉之中吃进去了，算了，停止这个吃！（我怕你等会吃不下饭了）我们来讲对我们的身体有哪一些危害，这些危害不知不觉慢慢的来临，即使来了，但是我们不会察觉到的。
肠道外感染。多为内源性感染，以泌尿系感染为主，如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎。这些症状都是严重的症状，但是往往这些症状不是一两天就形成的，都是日月积累出来的，起初感到不适，也许我们会怀疑我们吃的东西不干净或是有过敏反应，下次就不会去吃了，我们只是会有这样的感觉。
急性腹泻，吃坏肚子了吗？是的，但是不是刚刚才吃坏的，是一直以来，一直在吃带着菌群的食物，从少到多，菌群在你身体多了，菌群魔头就开始张狂了。
现在大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。我们不得不防！
你用对消毒剂了吗？消毒方法用对了吗？我这里有一法，不知道合不合你胃口。
诺福消毒剂！！
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学科学院消毒中心等全球最权威的检测机构出具的杀菌检测报告。
2 是目前最安全的高效消毒剂，诺福具有军事医学科学院消毒中心急性和亚急性检测报告，这是同类
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诺福进入中国8年，专注于食品加工行业的整体微生物控制，超过服务近2000家的食品企业客户，
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