茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而发生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。故存放时,用什么盛器,用什么要领,均有一定的要求。因此,种种各样的茶叶罐就应运而生。从质地上区分,茶叶罐一样平常有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等,其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。
古代徽州人有着用锡罐贮藏茶叶的传统,清代茶业郁勃时,仅屯溪就有9家制造锡罐,每年可制锡罐25万只以上。清人周亮工在《闽小记》中说:“闽人以粗瓷胆瓶贮茶,近鼓山支提新名出,一时学新安(徽州),制为周遭锡具,遂觉神采奕奕”。由此可见,已往福建大量生产锡茶罐是模拟徽州之风的。现在,在古玩市场上,锡制茶叶罐也很受追捧。
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好比这只带盖的锡茶叶罐(见图),为清代中期制品,高20厘米,底径14厘米,造型古拙可爱,把手可玩,瓜棱形,品相完善,包浆熟练,正反两面均刻有诗句。正面是“帆影杯中落;车尘槛外飞。”反面为“烟霞闲骨阁,泉石野生涯。”罐上诗文雅致,暗含禅意,镌刻之文字古朴典雅,灵动愉快酣畅,为锡制茶具之佳作,是存放茶叶的好用具,值得珍藏。
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青花瓷在我国瓷杂艺术品阛阓上占有着主导职位,元代、明代甚至“清三代”青花瓷精品在拍卖场上经常能拍出几百万、几万万甚至上亿元的天价。在我国陶瓷打开史上,青花瓷是继青瓷、黑瓷、青白瓷和彩瓷往后,被公认的瓷器艺术一朵奇葩。它是以钴土矿为着色剂,用钴料直接在瓷坯体上形貌纹饰,然后施以通明釉,在1280℃的高温康复气氛中一次烧制而成的釉下彩瓷器。自古以来为皇室贵族、达官显要所喜欢。
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