油炸串串菜夹馍是一种休闲式街边小吃，油炸串串菜夹馍好不好就在于辣椒酱的做法技术上，学习串串菜夹馍秘制辣椒酱的做法来西安秦汉轩小吃培训，有我们的专业老师傅带着您现场操作学习，从原材料的购买，食材的选购技术，配料技术每个步骤都是由学员自己动手操作练习。
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油炸串串菜夹馍经营范围：学校门口，小吃档口，公交车站，小吃街，城农村等多地经营。
油炸串串菜夹馍培训重点：
1.菜品的选购与处理技术
2.菜品的穿制技术培训
3.油炸串串菜夹馍秘制辣椒酱配方做法技术培训，
4.油炸菜油炸馍不同物的炸制时间技巧
5.夹菜、刷酱、夹馍技术培训
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油炸串串菜夹馍菜品选择：金针菇，蘑菇，香菇，娃娃菜，生菜，油麦菜，韭菜，素鸡，面筋，香肠，豆角，青椒，油炸茄子，莲藕，海带，骨肉相连，鸡排，腊肠等菜品。
学习时间：学习串串菜夹馍一项基本2-3天时间就能掌握核心的配方，制作流程，油炸技巧，包括经营。
学习过程：所有学习项目都是学员自己动手操作练习，包括秘制酱料的配比技术。
配方配料：配方，口味独特，学员自己按照比例配料，我们毫无保留。
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：秦汉轩小苗
QQ号：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7
地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
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