方便自热式火锅底料，无疑是现在最火的特色食品，不用锅，不用火，一碗冷水就能吃上正宗的四川麻辣火锅底料。商家们更是争相加入方便火锅的行业！做自发热火锅，底料是关键，许多人准备大显身手在这经久不衰的餐饮业里分一杯羹，却因为味道不好而失败告终。所以想做方便火锅的朋友们在选择火锅底料时一定要慎重，那么正宗地道的自煮火锅底料哪里找？当然选择万高达味食品有限公司。
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年 的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现，四川火锅底料批发，可以说它是火锅的雏形。
《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。
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