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青铜豆,礼器的一种。造型类似高足盘,上部呈圆盘状,盘下有柄,柄下有圈足,作为礼器与鼎、簋、豆、簠、笾、鼎、铏、盨、罍、爵等配套使用。古代贵族或君王在举行祭祀、宴飨、征伐及丧葬等礼仪运动中使用的器物,专门盛放腌菜、肉酱等调味品。
古代汉族人民早用于盛放黍稷,后演变为专门盛放腌菜、肉酱等调味品的器物。豆的造型类似高足盘,上部呈圆盘状,盘下有柄,柄下有圈足。商周时豆多浅腹,粗柄,无耳,无盖。春秋战国时豆的形制较多,有浅盘、深盘、长柄、短柄、附耳、环耳等种种形状,上有盖可仰置盛放食物,亦有方形的豆。使用时,豆也常以偶数泛起,按尊卑长幼,亦有数目几多之分。[1]
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青铜豆是中国古代夏商周贵族用于祭祀、朝聘、宴飨、丧葬等礼仪运动中的用器,其社会功效是用来代表使用者的因素职位和等极权力,即用以“明贵贱、辨等列”,这些被赋予特殊意义的青铜器叫作青铜礼器.或称彝器。这些青铜器皿,主要是用于盛载酒食祭祖祀神,因此它上面的纹饰,多具确神秘恐怖的特点。同时青铜礼器照旧礼制品级的体现,即“器以藏礼”。礼器的选种区别尊卑贵贱的功效,在西周仆从制郁勃时期显著,随着姓隶制度的衰落,青铜礼器逐渐失去了显示统治阶级品级制度和权力标志的作用,逐渐变得人皆可用。
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据种种文献纪录,殷商时代人们迷信鬼神,从十多万片甲骨卜辞中也可以看出,一切民事都被涂上了"神事"的色彩,占卜祭祀特殊多。商王一年之中,无日不祭,大事小事,无事不卜,殷墟甲骨卜辞大多是占卜的记录,是由专职的贞人,在占卜时凭证龟甲或者兽骨上的裂纹来判断休咎,然后刻在甲骨上的。殷商时的贞人在国家政权中是一种特殊的贵族,由于他们是专业的占卜、祭祀者,是谁人时代垄断知识并披上神的使者外衣的阶级,只有他们才气与鬼神相同,并可以驱神弄鬼,展望休咎,在社会人群中职位很高,据《史记·殷本纪》纪录,商王武乙对其时僧侣贵族特权过大十分恼火,想试试天意,命人作一木偶人谓之"天神",叫人与"天神"屠杀,这木偶"天神"自然打不外,武乙又用革囊盛血,仰而射之,名之曰"射天"。谁知这样做了之后,一场暴雷将武乙劈死,人们便说武乙是惹恼了天神,殷人迷信水平因此加深。
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