我们在对外汉语培训过程中有一个问题我们应该重视，我们在上海教外国人中文必须首先要知道来着不同国家学生的民族禁忌，每一个国家民族的习俗都是不一样的，所以为了避免我们在聊天或者是讲课的过程，触碰到这些的敏感话题，对外汉语培训教师应该先去了解学生的民族习惯和一些禁忌，哪些是不能说的，哪些是不能做的？
每位上海教外国人中文的早安汉语教师对外汉语培训对象皆来自世界各地，各个国家、民族的文化习俗和行为方式与中华民族不尽相同，甚至大相径庭。 所以，这就需要我们的对外汉语培训老师在教外国人人学中文时多留点心眼了。怎样留心眼？其实也很简单。在对外汉语培训过程中跨文化交际是对外汉语培训的基础。
许多上海教外国人中文的早安汉语教师在教外国人学中文时经常遇到以下这样的问题：对外汉语培训教师在教外国人学中文甚至与留学生课间交流的时候，往往会出现令人尴尬的局面，而彼此又莫名其妙。产生这些问题的核心原因在于我们在教外国人学中文之前没有对留学生国家的文化习俗进行了解，特别是言语上的禁忌，于是说了不合适的话语，从而导致文化碰撞，影响到对外汉语培训效果。这个问题是每个对外汉语培训教师在是最应该注意的。 对外汉语培训是需要老师很好的配合学生，对学生所遇到的问题耐心解答，细心指导，教外国人学中文要的就是细心加认真，才会让学生喜欢上你的教学。