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烤面筋是一种汉族特点小吃，常见于中小学与商业区邻近，烤面筋制造门坎低，制造本钱小，受人迎接。
将面筋制造成螺旋状坯料，放置于炭火上停止烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。只是面粉加之酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉异常，因此成为人们喜爱的美味佳肴。
面筋的养分身分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食品，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量元素。
培训用度：
烤面筋全套技巧培训，包括资料消消耗，资料费，烤面筋，秘方费，技巧指点费，装备使用费，煌旗许诺绝无后续免费。
培训课程内容：
1.质料、配料、装备、对象的熟悉与辨别；
2.纯手工面筋做法；
3.秘制调料，孜然香料搭配，烧烤酱汁的做法；
4.面筋表面的镌刻；
5.烤面筋的做法；
6.质料洽购、寄存、保鲜技巧；
7.开店选址指点、店面装饰设计、开店促销计划等。
采纳纯手工面筋做法，孜然香料的做法，秘制烧烤酱汁的做法，面筋表面镌刻，面筋的烤法，全程纯手工等，先生现场培训，分为实践和实操两大课程，每位学员均会分发到响应的原资料，依据徒弟的操纵树模，学员亲自动手操纵，徒弟的指点，重复演习，直到做出学员满足的口胃和颠末过程卒业稽核。
每串综合本钱0.30元右左。售价一元，每个月30天，每一年按12个月。天天按守旧300串盘算（热烈地区销量更高）：300×0.7×30×12=7.56万元/年。