现在的年轻一族喜欢创新、特别，喜欢一切的外来事物。咖啡对于年轻人来说有一种魔力，除了提神，咖啡之于年轻人来说，更是一种品位的象征。随着烘焙行业的迅速崛起，一种名为咖啡面包的美食正占领消费者内心，这种来自马来西亚的风味成为了时尚和潮流。说到咖啡面包，大家一定会很快想到帕帕罗蒂面包，帕帕罗蒂在近几年发展的越来越壮大，门店已经遍布国内各个城市，目前有将近120家门店。那么究竟应该怎样去经营这样的一家咖啡面包店呢？
首先，选址是非常重要的，一个店铺的成功与否选址占了70%，咖啡面包店的选址要尽量选在繁华路段和商场，然后在商场的哪个楼层，具体哪个位置也是非常有讲究的。
其次，是产品。经营咖啡面包店除主打产品外，也要不断的推出季节性的新品，经常性更新不仅能给顾客带来耳目一新的感觉，更能让顾客一直想知道你们店有什么新品想要尝试的冲动，从而为店里带来收益。
最后，店员服务意识的加强。像咖啡面包店，是一种服务行业，消费者买的不仅仅是产品，更是一种尊重、一种服务，所以我们应该用微笑来面对消费者，态度和善。
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