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肉鸭的营养标准在很多方面和肉鸡相似，而且在一些营养物质的需要量上借鉴肉鸡的营养标准，本身缺乏这方面的研究，从而在不能为肉鸭配制专门的维生素预混料时，可以用肉仔鸡的代替，但是需要加入烟酸。肉鸭对烟酸的需要量大大高于肉鸡，必须提供足够的剂量预防雏鸭发育过程中发生严重的腿病。NRC标准是家禽的营养需要量，实际生产中各公司的营养需要量往往高于此标准，尤其是一些维生素的量。
肉鸭在生长期一般需要喂2~3种日粮，北京鸭营养标准适合于饲喂2种日粮的饲喂制度，即0~2周龄为雏鸭阶段，3~7周龄为大鸭阶段。也有的公司把0~3周龄化为雏鸭阶段，饲喂雏鸭饲料，4~7周龄为大鸭阶段，饲喂育肥饲料。虽然饲料原料中含有一定量的维生素和微量元素，但是有些维生素必须由维生素预混料中提供全部供给量，这些维生素分别是维生素A、维生素D3、维生素K、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇和维生素B12。由于维生素的稳定性较差，
饲料中的供给量一般大于需要量，如雏鸭维生素A的营养标准是2500国际单位，实际生产中一般要提供5000国际单位，供应量是需要量的肉鸭的营养标准在很多方面和肉鸡相似，而且在一些营养物质的需要量上借鉴肉鸡的营养标准，本身缺乏这方面的研究，从而在不能为肉鸭配制专门的维生素预混料时，可以用肉仔鸡的代替，但是需要加入烟酸。肉鸭对烟酸的需要量大大高于肉鸡，必须提供足够的剂量预防雏鸭发育过程中发生严重的腿病。NRC标准是家禽的营养需要量，实际生产中各公司的营养需要量往往高于此标准，尤其是一些维生素的量。
