氢氧化钠(NaOH)，俗称烧碱、火碱、苛性钠，因另一名称caustic soda而在香港称为哥士的，常温下是一种白色晶体，具有强腐蚀性。易溶于水，其水溶液呈强碱性，能使酚酞变红。氢氧化钠是一种极常用的碱，是化学实验室的必备药品之一。氢氧化钠在空气中易吸收水蒸气，对其必须密封保存，且要用橡胶瓶塞。它的溶液可以用作洗涤液。
片碱就是我们在化学课上接触的氢氧化钠，在化学实验中经常用到，不仅可以用来调节ph值，中和酸生成水，还可以和各种物质反映生成各种化学式。片碱在生活中也经常用到，制造化学品、纸张、肥皂和洗涤剂、人造丝和玻璃纸，在净水生产中片碱还可以用来调节水的ph值达到适合人体的标准。
片碱的生产工艺：
片碱的生产工艺主要有间歇法锅式蒸煮和连续法模式蒸发，片碱市场存在产量过剩针对片碱市场的过剩，《规划》提出对纯碱工业发展要坚持总量控制，支持技术水平高、市场前景好、对产业升级有重大作用的大型企业，通过技改项目、重组等方式做大做强。对新建项目要严格控制，新上片碱碱项目要经省级投资管理部门核准，并由国家相关部门组织中国片碱碱工业协会等有关方面认定为符合产业政策之后才能实施。针对产能进一步过剩的趋势，我国将控制片碱产品总量将鼓励对产业升级有重大作用的大型片碱企业，通过技改项目、重组等方式做大做强，并对新建项目严格控制。片碱不仅在我们平时的衣食住行上用处都能体现，而且片碱本身是氢氧化钠，还可以在化工行业上辅助生产其他的化工产品。