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河南全自动豆腐皮机多少钱一套 做豆腐皮的机器

  • 发布时间:2019-05-02 00:00:00
    报价:面议
    地址:山东,济宁,山东市济宁市曲阜市书院街道工业园双赢路
    公司:曲阜鑫丰商贸有限公司
    手机:15689770347
    微信:chennuo274
    电话:0537-4926688
    用户等级:普通会员 已认证

     电话/:  QQ:  陈诺    豆腐皮又叫干豆腐、千张百叶,一台豆腐皮机,可以做多种产品,帮助客户实现大利益化。鑫丰机械豆腐皮机,您的人生选择之路,还在等什么呢?

    制作流程

    选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤 。

    选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的; 

    质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型 

    大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质 

    浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求 

    清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净 

    磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料; 

    磨完后:松磨距,再关水,关电源 

    煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡 

    细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩 

    小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7。

    豆制品的营养价值很高,还在于其蛋白质的消化率提高了。人体对煮熟的整料大豆消化率为百分之六十五,制成豆浆后可达百分之八十五。豆浆制成品后蛋白质发生了变性的凝固,消化率可达百分之九十二到百分之九十八。以大豆为原料的豆制品除了富含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其以钙和磷较多。如果用石膏凝固剂制作的豆腐含量较高,有助于人体对钙的吸收作用和利用。可预防软骨病及牙齿发育不良等。此外,豆制品不含胆固醇,并且有阻止人体对胆固醇的吸收以防止动脉硬化等功效,这种作用是动物蛋白质所不能比拟的。

     电话/:  QQ:  陈诺    安装豆腐皮机组同时,首先要在总电源上安装漏电保护器,因为生产豆腐皮车间里流有大量的水,如有漏电现象,人们触电可能性是相当大的,在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线,它能起到安全保护作用。

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