主营产品：全自动燃气加热炒火锅底料机器 工作原理： 该类设备采用燃气为能源，炒同类酱料，燃气鼓风机加热的搅拌锅。为什么打排档的饭菜好吃，就是因为他们火大，他们的灶具大，火大，火急。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。 产品结构： 1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构 2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型； 质量保证：该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体 适用性好：加热方式可选择采用煤气、天然气、液化气等加热形式 安全性好：本产品凡接触食品部分皆为sus304不锈钢 技术前卫：搅拌系统采用自转公转相结合的方式，模拟人工翻炒，360度搅拌均匀不糊锅 干净卫生：使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净卫生 猪肉酱炒锅 炸酱面炒酱机 米线米粉的肉酱 炒酱专用机 结构特点 1、炒酱锅锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。 手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。 2、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 3、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。 ④ 技术保养维修手册 隆泽自动小炒锅可广泛适用于四川辣椒酱炒锅 拌饭酱 披萨酱 意大利面酱 拌面辣椒酱 调味品酱 蘑菇酱 蒜蓉辣酱 韩式烤肉酱 蔬菜蘸酱 烧烤蘸酱 黑胡椒酱，牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，方便面调料，酱料，香菇酱，咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。 模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。高热能燃气灶，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，燃烧充分，环保节能，全程封闭运行，无二次污染，冷却速度快，混料均匀。