重庆本味鲜香餐饮培训项目：烧烤系列、重庆火锅系列、精品川菜系列、米线小面系列、小吃快餐系列、卤菜系列、中式面点系列、西点饮品、奶茶冷饮等共计十九大类1000多个小类。公司全体员工热忱期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观和学习
详情请咨询：毛老师 口口: ：cq6960
啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成；使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。
培训内容：啤酒烤鸭，脆皮啤酒烤鸭，片皮烤鸭
培训课程：
1、啤酒鸭香辛料包与啤酒卤汤的调制方法
2、鸭子的采购与处理技巧
3、鸭子的腌制技巧
4、鸭子卤水浸泡与沥水方法
5、啤酒烤鸭的烤制技巧与方法
6、燃气啤酒烤鸭转炉的使用方法与保养
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般三天左右，视个人情况而定
培训费用：一次性收费，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用
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公司地址：重庆市观音桥大融城红鼎国际大厦A座，观音桥步行街核心区域，距观音桥好吃街仅10米。