藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有多年的食用和种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。
设备参考参数（根据不同机型可调整）
.设备工作电源：三相五线380V
2.微波工作频率：2450MHZ
3. 微波功率：20KW（按照客户实际生产要求定制）
4. 烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）
5. 进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）
6. 传输带宽度：750mm（按照客户实际生产要求定制）
7. 传输速度：0～8 m/min（变频调速）
8. 微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸（长宽高）：约8*1*2m（按照客户实际生产要求定制）
10. 执行标准：微波泄漏符合国家GB标准符合国家GB5226电气安全标准
微波干燥的优点固然不可超越，但微波的缺点也确实给了生产商家和用户一个严峻的考验。对于生产厂家，要严格控制好微波的磁场分布，以保证物料均匀加热;设置温控探头，来防止加热过程中出现“热失控”;设置自动控温装置，使物料温度控制在所需温度段之内;另外，还要选用合适的设备材质，使物料既不与微波腔体反应，又不会击穿腔体。对于用户，则需选用纯净的物料，防止微波加热过程中出现物料与杂质反应，造成物料污染;更重要的是选用好的微波厂家，好的微波设备。