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锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的酱汁，口感格外嫩滑！sdm006
培训内容
1.锡纸烧烤、铁盘鱼原料与基本工具设备的认识,
2.锡纸和原料的挑选,
3.秘制酱料的制作及调配方法,
4.各种食材的制作技巧与处理方法,
5.锡纸烤鱼、锡纸虾、锡纸土豆、锡纸鱿鱼、锡纸金针菇、锡纸花蛤、锡纸豆腐锡纸烧烤、铁盘鱼做法讲解
学校地址：德州市平原县汽车站西侧向北100米
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