绞股蓝茶是湘西南、陕西南部的一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，绞股蓝茶的功效：具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。
常喝绞股蓝茶对身体的功效：
1，绞股蓝泡茶喝，有很好的降火安神作用。
2，对于广大的中老年人群体的身体来说，长期坚持必然可以起到稳定降三高、助睡眠、提高免疫力等作用。
3，绞股蓝泡水有助于降血压、降血脂、降血糖、抗过敏、抗肿瘤、保护肝脏等，是非常不错的茶饮。
4，绞股蓝茶对人体有很好的益处，其含有的很多营养元素具有保健功能，长期饮用，基本无任何副作用。
5，绞股蓝泡水喝不仅可以润喉，还具有清热解毒、止咳化痰的作用。用于治疗慢性支气管炎、慢性胃肠炎等疾病。
绞股蓝泡水喝的禁忌：
1、首先绞股蓝泡水喝要注意用开水泡，茶叶和水的比例为1：60到1:70之间。这样泡水喝效果好，因为高温有助于绞股蓝的有效物质。
2、其次绞股蓝茶不用洗茶，要是非要洗茶的话用冷水洗，因为开水溶解的有效物质多，这样很浪费。
3、再次绞股蓝茶要至少泡4次，要是少了不能充分利用，尤其是龙须茶，本身味道比较淡，有的人泡一次就不要了，这样做是不对的。
4、还有绞股蓝茶是凉性的，不要和凉性的东西一起喝，比如菊花，决明子，荷叶等等，对身体不好。
5、要注意的是绞股蓝茶要现泡现喝，不能隔夜，否则会馊掉，尤其是在夏天。