面食汤粉系列
保定孙大妈小吃培训项目：兰州拉面、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等。
疙瘩汤培训内容
1、汤料的制作方法；
2、底料的制作方法；
3、各种材料及配方。
4、更多汤粉的制作，可以查看：汤粉系列。
疙瘩汤特点
1、疙瘩汤营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。
2、疙瘩汤选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。
3、疙瘩汤属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
疙瘩汤培训时间
一般2-3天就可以学会，包教包会，不限制时间。
学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
我们的服务
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、26年历史，八家连锁学校，师资雄厚；
4、老师手把手教学，包教包会，学会为止；
5、随到随学，免费住宿；
6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。