CIP系统是啤酒设备进行清洗所必备的，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体介绍一下啤酒设备对于CIP系统有哪些具体的要求吧，让您充分了解如何清洗啤酒设备。
一、对发酵CIP系统的技术要求：
1、CIP各罐的容量，要求按大罐表面每平方米1.5升配置。
2、往CIP罐中加酸或碱时，要用一个定量泵和一个添加罐，一旦发现浓度不够，可及时启动计量泵按比例补充。
3、在CIP管路中，应在进出口分别装有过滤器，以免污物阻塞。
二、包装系统的清洗灭菌
1、包装车间的清洗重点是灌装机，在清洗之前，要将酒缸内的余酒排放干净，为此，要注意打开缸顶上的排沫阀门，将泡沫从上部排出，以保证酒缸内没有清洗死角，在确认酒缸内无余酒后，再套上清洗杯进行ClP洗涤，每天洗涤结束后，酒缸要用水浸泡，至第二天再排出。对灌装机上部易拆卸的部件要定期拆下来，并放在2.5%的热水
中浸泡后刷洗，如酒阀、拨瓶轮、清洗杯、防护板等。对机体外表面可采用低泡洗衣粉或磷酸三钠水溶液来刷洗，最后用热水消毒，切不可用水一冲了之。
CIP洗涤碱液浓度要注意保持在1.5~2%，如碱液不需再回收，应在灌装机处放掉，以便顺便洗涤机体下部外表面。
2、洗瓶机和灭菌机：
对洗瓶机和灭菌机，主要是采取周期性的酸洗去垢方法，但要注意，切不可使酸性过强，以免损伤喷管。
另外，在洗瓶机和灭菌机的水箱中，应加入适量磷酸三钠。这样，既可防止水垢堵塞喷嘴，又可清洗瓶子外侧。
总之，啤酒厂的清洗灭菌工作，必须要高标准、严要求，才能防患于未然，从而为广大的消费者提供满意的产品。
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