海鸭蛋杀菌锅|双锅并联高温杀菌锅|调味品专用设备旋转杀菌釜的产品特点釜内整体物料旋转，能充分利用釜内热量，达到釜内无死角，快速准确灭菌，此杀菌釜特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性罐装食品，使其在杀菌过程中进行旋转，
海鸭蛋杀菌锅通过高温高压对鸭蛋进行杀菌的同时，提高海鸭蛋的出油率，在高温的状态下15-20分钟左右即可完成杀菌工艺，杀菌完成之后在保持高压的状态下，热水回收，锅内进冷水对海鸭蛋进行冷却，这样做大限度的保证海鸭蛋的口感，在保证杀菌效果的同时尽量使鸭蛋口感嫩滑。
海鸭蛋杀菌锅在杀菌肉制品的时候采用曲线升温的杀菌方式，因为肉制品等食品的外型太厚，直接升温容易导致外表温度很高，食品中心温度达不到杀菌温度，杀菌不彻底，采用曲线升温，温度没提高一定温度，在这温度上保持一段时间增强热穿透，使产品的表面和中心一个温度，杀菌更彻底。
海鸭蛋杀菌锅食品想进行长期保存就得真空包装之后进行高温杀菌，而杀菌就要用到高温杀菌锅。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入杀菌锅内增加压力，防止产品涨袋，力平衡系统自动进行加压，泄压。高温杀菌锅适合于各种不用的包装产品进行高温杀菌。
食品需要通过高温杀菌锅进行高温杀菌才能保证安全卫生，可供消费者放心食用。不仅味道好，营养还没有流失，重诺高温杀菌锅是食品生产厂家最信赖的选择！在食品中特别是肉类特别容易变质，坏了真心有些浪费，像是现在外面卖的肉制品大多数都是用高温杀菌锅杀菌后出售的，不容易变质。食品里的细菌也都已被杀灭。