！！！豆腐干，又名豆干、白干、干豆腐，豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。还可加工成卤干、熏干、酱油干等，是拌凉菜、炒热菜的上乘原料。豆腐干是佐酒下饭的食品之一，也便于旅途携带和食用。可以说，豆腐干就是“浓缩”了的豆腐。
豆腐感觉的特点：
1：全自动豆腐干机机身短、一体化，安装容易，操作方便，节省场地和空间，适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。
2：全自动豆腐干机具有豆脑快速脱水功能，其产量是普通机型的23倍。
3：全自动豆腐干机自动上料，自动折叠豆腐皮，宽窄薄厚、生产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。
4：全自动豆腐干机具有自动脱皮功能，可一次性脱皮或二次性脱皮，脱皮快、无破损。
5：全自动豆腐干机配有丝杆千斤顶型压力机、液压型压力机。
6：该机只需普通照明电源即可生产。
7：全自动豆腐干机关键部位不锈钢化，根据客户需要可生产出整体不锈钢机组。
8：全自动豆腐干机一体化，无需任何组装，接通电源立即就能注浆生产，机组的各项装备在出厂前均已全部调试成功。
科华 做豆干的设备流程：
1：自动生产、生产速度快、效率高是豆腐干机的主要特点，其次用豆腐干机做出来的豆腐干 不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
2：生产速度快、做出来的豆腐干不破不碎、易于二次加工、无裂纹。
3：做出来的豆腐干的品质高，品质、颜色、味道俱全。
4：制作简单、易于掌握、最重要的是不含任何化学合成色素。
5：做出来的豆腐干韧性好、口感好，在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。
豆腐干加工工艺不同分：
1：卤制豆腐干（简称卤干）
以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤（用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁）浸渍而制成的产品。
2：油炸豆腐干（简称炸干）
以豆腐干为原料，经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。
3：熏制豆腐干（简称熏干）
以豆腐干为原料，经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等
4：炸卤豆腐干
以豆腐为原料，经造型，油炸等工序，再添加调味料卤制而成的产品。如：花干、素肚等
5：炒制豆腐干（也称会炒豆制干）
以豆腐为原料，再经油炸、卤制，会炒而成的产品。分油炒和糖炒两类。如：烩干尖、甜辣干等。
6：蒸煮豆腐干
科华自动豆干机服务：
1：科华豆干机厂设备有各种证照，手续齐全，来人可考察真实性。
2：公司实力雄厚、设备多、品种齐全、质量可靠，来人可考察可靠性。
3；公司设有生产场地，客户可亲自到场生产，完全满意后购机，可考察项目的可行性。
4：免费培训生产技术。（原材料鉴别、生产工艺、配色工艺、设备安装调试等）包教包会。
5：设备运输一律委托物流公司代办运输，在运输期间为您所购的设备确保运到您的就近县级市。
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