龙泉窑是中国历史上的一个名窑，因其主要产区在龙泉市而得名。它开创于三国两晋，结束于明清，生产瓷器的历史长达2000多年，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系，它的产品畅销于亚洲、非洲、欧洲的许多国家和地区，影响十分深远。
龙泉窑釉色苍翠，北宋时多粉青色，南宋时呈葱青色，没有开片在器皿转折处 ，往往露胎呈现胎色，瓷釉厚润，装饰上很少刻花、划花，而流行用贴花、浮雕，例如在盘中常堆贴出双鱼图案，在瓶身上贴出缠枝牡丹图案。
宋代瓷业鼎盛，除汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑五大名窑外，山西省平阳的平阳窑、陕西省耀州的耀州窑，福建省建安的建窑，江西省吉州的吉州窑，也都烧制相当好的瓷器。
宋 龙泉青瓷双耳瓶 228.1万美元 2008年纽约佳士得春拍。
明龙泉窑青釉刻牡丹纹葫芦瓶以325.08万元（42万美元）56.5厘米 2007年纽约佳士得春拍
元龙泉窑观音瓷塑扣图 246.4万元 2008年云南典藏秋拍
2005年香港苏富比春拍，高40厘米的清乾隆外粉青釉浮雕芭蕉叶镂空缠枝花卉纹内青花六方套瓶，拍到了4492万港币。同场中，高31.5厘米的清乾隆粉青釉浮雕夔龙纹双耳瓶拍到1132万港币。
2010年香港佳士得秋拍，高50.8厘米的六字篆款清雍正仿龙泉青釉暗灵芝纹五岳真形图三孔扁瓶估价400万至600万港币，拍至2082万港币。
上个世纪中期龙泉青瓷烧制复兴后，迎来了新的生机，产生了像徐朝兴、毛正聪、夏侯文这样的中国工艺美术大师，以陈爱明、陈石玄根、陈显林、张绍斌、卢伟孙、徐定昌为代表的中国陶瓷艺术大师，以及一大批省级工艺美术师、制瓷能手，使当代龙泉青瓷的烧制充满活力。
收藏市场的发展加快了当代名家制瓷的市场化进程，2008年开始以中国嘉德为代表的品牌拍卖公司涉足当代陶瓷专场的拍卖，龙泉地区的名家精品正式进入到了高端流通领域。虽然每季上拍的数量较少——每地拍卖多在十件之内，但对一级市场的影响较大。价格较高的也多为上述大师作品，精品早己在十万元之上。
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