杏主产于河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、新疆等地。杏果营养丰富，含有多种人体所必需的维生素和无机盐类，是一种营养价值较高的水果。《本草纲目》记载，杏“主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒”。 有呼吸系统问题的人，癌症患者以及术后放化疗的人适宜使用。
养生功效：
抗癌：杏子中维生素C、儿茶酚、黄酮类以及苦杏仁苷等在人体内具有直接或间接的抑制癌细胞的作用，能够防癌和抗癌。
生津止渴，润肺止咳：杏子含柠檬酸、苹果酸等，具有生津止渴的作用，故可以用于治疗咽干烦渴之症。另外，杏子中含苦杏仁苷，具有较强的镇咳化痰作用，可用于治疗各种急慢性咳嗽。