速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
然后简单了解一下冷库的类型，通常按温度分类，冷库分为高温冷库（±5℃）、中温冷库（-10℃/-18℃）、低温冷库（-20℃/-23℃）、冻结（速冻）冷库（－23℃以下）。
1、（库体部分）聚氨酯双面彩钢板＋风幕机＋手拉门＋库体安装辅料
2、（制冷部分）德国比泽尔品牌机组＋冷风机＋膨胀阀＋其他辅料
3、（配电及冷库照明部分）微电脑数显控制箱＋照明灯具＋化霜线＋其他辅料
4、（运费及人工费部分） 运费＋人工费＋安装调试费
下面简单介绍冷库造价方面的问题：
1.冷库造价第一点肯定是机组设备，冷库机组的品牌决定了冷库制冷效果，使用性能，使用寿命，节能效果等方面的显著提升，价格上面肯定也会有差异。
2.冷库板，冷库的库体就是冷库保温板所搭成的，冷库板的厚度，以及保温效果都有差异，库板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保温材料，双面为涂塑彩钢板，此类保温板的价格也会有不同。
3.冷库的容积，也就是冷库存货量，冷库的大小，这点相信大家都能了解，冷库越大价格肯定越高，冷库越大的话，冷库的每立方价格会越低。
4.冷库的辅材，冷库的辅材需要根据实际情况来决定，比如说做一个普通的保鲜库，在温度上面，和速冻库温度就有很大的差异，温度越低，价格越高，冷库的材料需要的就不同，冷库越大，使用材料越多。
以上是冷库造价的简单介绍，冷库的价格需要根据实际情况，实地考察才可以决定冷库的价格。
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