民以食为天，且中国人口众多，可见餐饮行业市场是多么的广阔，其中又属快餐店最赚钱，具有发展潜力，因此被广泛需求。然而，从某些角度而言，中式快餐却一直比不过洋快餐，比如肯德基、麦当劳等。究竟问题出在哪，餐饮专用蒸汽发生器又能否帮助走出这一困境？
肯德基、麦当劳等洋快餐以油炸食物为主，可以批量加工，而中式快餐一道菜的制作超过30道工序的不在少数，很难机械化。所以，中式快餐要实现标准化，关键不在流程，而在设备，餐饮专用蒸汽发生器的加入让中式快餐有了可以和洋快餐竞争的资本。
攻克中式快餐标准化的世界难题，餐饮专用蒸汽发生器蒸菜不仅降低了食物的热量，而且营养保持好，蒸汽加热温度均匀，远离高温油脂，更符合现代健康美食的要求。
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