章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，起源于日本，于上世纪80年代传入台湾。经过不断的改良，口味越发为过人喜爱，至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。世博园日本产业馆外章鱼烧出售处，在“章鱼保罗”走红前，这里的生意就很不错，现在更是火上加火，非周边的其他美食铺可比。所有时刻，游客都要需排队半个多小时才能买到一盒章鱼烧，都快赶上参观一些比较热门的馆需耗费的排队时间了。这里的章鱼小丸子每天能售出两三千份，多达2万只！
章鱼小丸子培训内容 ：
一、培训内容：章鱼小丸子的制作技术，章鱼小丸子机器的使用方法，章鱼小丸子原材料的购买
二、培训课程安排：理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
三、培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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