现如今火爆的纸包鱼则是在传统烤鱼的基础上结合了韩式烤肉的形式，形成了一种新的烤鱼方式，一经出现在市场上，就被广大食客消费者所喜爱。
纸包鱼一般会用一些蔬菜做底料，以增添烤鱼的川香味。纸包鱼加盟，用蔬菜垫底有三个好处：
一、是可以去腥提味；
二、是可以保证不会把鱼烤焦，吃起来也不会有太油腻的感觉；
三、是荤素搭配营养也丰富。
另外，客人在边吃鱼的同时，也可以顺着自己的喜好往里加些自己喜欢的蔬菜，感觉和火锅差不多，可以一锅多吃，且总体价格也不高。
哪里可以学习纸包鱼？如果想开纸包鱼店，如果没有任何开店经验，选择加盟将是一种很好的方式。总部提供了技术学习服务，营销策略策划，店面装修以及相关的制作技术创新培训等，能迅速起步。占领当地市场，打开局面。
哪里可以学习纸包鱼？现在纸包鱼最风行的地方就是川渝地区。学习纸包鱼选择这些地方好。刚开始进入餐饮行业，纸包鱼技术越简单，而又不失美味。重庆蛋二三纸包鱼，全套机械化操作，从杀鱼到片鱼，流程化操作，门槛超级低，不需要专门的厨师无论谁都可以在培训后就轻松开店。
蛋二三纸包鱼，不仅让想创业的朋友们创业成本降到很低，专业的团队会让纸包鱼加盟店经营更为顺利，实现快速盈利回本，没有后顾之忧。