真空浸糖设备特点： 浸糖果脯倒入隆泽牌浸糖锅内，真空慢慢的让果脯渍浸糖液，以保存果脯营养成分和浸渍介质，原始的浸糖方式过于浪费 时间、人力、占地面积。采用真空浸糖明显改善果脯的品质和浸糖时间快，从而改善了浸糖生产工艺。 果脯浸糖传说果脯最早是明朝御膳房生产的，后来传入民间，距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工，现在都使用糖来代 替蜂蜜，但习惯上仍称为蜜饯果脯。曾于1913年在巴拿马国际博览会上获奖。果脯生产采用先进的制作方法和工艺，使用高级玻璃纸聚乙烯包装，并进行严格检验。由于以高浓度的糖制成。因而各种微生物都难以在果脯中生存，产品也便于贮藏，京 郊所产果脯是招待宾客、馈送亲友的佳品，均被农业部认定为绿色食品。 真空浸糖罐技术参数： 产品名称：果脯秘制真空浸糖罐 产品型号：LZZK-1200mm 设备品牌：隆泽牌 设备容积：1000L 有效容积：800L 锅体外形尺寸：1900*1700*1800mm 锅体内径：1200mm 锅体深度：800mm 锅体厚度：5mm 锅体材质：不锈钢304 法兰材质：不锈钢304 1、浓缩能力大：采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。 2、蒸发速度快：浓缩液料：本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，蒸发速度快，液料在全密封状态无泡沫浓缩，用本设备浓缩出来的药液，具有无污染，药味浓的特点。 3、清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单，占地面积小。 真空脱气罐技术参数 型 号HEZT-1HEZT-2HEZT-3HEZT-10HEZT-15 处理能力1000L/H2000L/H3000L/H10000L/H15000L/H 工作时真空度64~87×10pa 电机总功率395kw45kw45kw8kw95kw 外形尺寸1035×750××780××800××1700××1500×3500 重量270kg350kg450kg600kg800kg 真空渗糖设备配用真空泵的介绍 真空泵采用进口技术生产，自产自销，品质有保证，真空滲糖设备跟真空泵是密不可分的，所有工作需要通过真空泵的运作才能达到效果，所以在此设备中最关键的就是真空泵质量和配型经验，还有个就是箱体的密封度要好，不好的密封度抽真空也会有影响。 名称：果脯秘制真空浸糖锅 产品说明:果脯秘制真空浸糖罐适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖，酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味