牛奶全套生产设备，酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场，酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的，酸奶的发酵温度在43度左右，酸奶根据加工的状态不同，又分为液体酸奶和固体酸奶，固体酸奶需要采用酸奶机来制作，加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似，液体酸奶是采用发酵罐制作，牛奶全套生产设备，为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌，加工酸奶和巴氏奶一个一个最主要的区别是，酸奶需要进行均质，巴氏奶可以不用均质，均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少，加工好的酸奶的口感也会比较好，均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎，牛奶会显得比较稀薄，详情欢迎来电咨询！
杀菌彻底是超高温液体处理的理想设备，它应用管式换热器来对产品进行间接式加热，其技术性能可与进口同类先进设备相媲美，设备适用于产品例如：牛奶、番茄酱、果汁、咖啡饮料、人造奶油、冰淇淋、饮料等液态物料的瞬时超高温灭菌及巴氏杀菌，也可用于高粘度大及含有纤维和颗料的液体。物料通过管式杀菌机的处理，可达到杀菌和冷却的目的，并能很好地保持乳品、饮料的原有营养成分和色泽风味。无菌罐装设备可使产品的保质期长达1-12个月以上。
鲜奶一直是全球牛奶消费者的时尚消费选择，国内鲜奶市场占有率只有不足10%，而在欧美发达国家，绝大多数人以喝鲜奶为主，鲜奶的市场份额高达99.7%，而常温奶仅占0.3%，
鲜奶吧在一般在小学、幼儿园、住宅小区或者商业区附近选址。店面大约在20m2~100m2，设备及操作问需要占用10～15m2。一般设有一个休闲区域，有的店还设置了供儿童玩耍的区域。鲜奶吧的店面装潢较为讲究，消费区的装饰注重营造温馨舒适的氛围。例如，店面的色彩和工作人员的着装大多选择了黄、绿或咖啡色等让人感觉舒适的颜色。操作间均采用透明玻璃做隔墙，透明可视，有的店选用玻璃器皿盛装乳品，更显纯净高贵，有助于增强消费信心。鲜奶吧重视企业标识的设计.