近几年来，茶饮店行业可谓如日中天。以奶盖茶为首的茶饮3.0时代，诞生出了一家家爆红网络的“网红茶饮店”，其中还不乏全国人气现象级的茶饮店。这些网红茶饮店通常都有几个显著的特征：分店扩张迅速、排队时间久人数多、消费者最愿意分享到社交平台展示……
茶饮店行业市场竞争越来越激烈，除了那些耳熟能详，经常出现在公众信息视野的网红店外，还有许多规模和名气都较为小的店铺，一波波的出现，又一波波的被替换。
同样是茶饮店，为何前者总能长期手握市场的大部分份额，并且有越做越火的趋势，而后者较好的状态也仅为不温不火？而又为何有些品牌却能突出重围，挤上山顶，与众“巨头”争食呢？下面小易来分析一下。
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打铁还需自身硬
之所以把这个放在第一位，是因为好的产品是一切可持续的基础。尽管你前面的营销手段做得天花乱坠，短时间内吸引到消费者的关注，但要是你产品本身就不好的话，所有的业绩也都只是一次性业绩，并不能让消费者产生复购行为，后面自然就无法再持续一个好的业绩增长了。
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善于制造羊群效应
人普遍都有从众心理，当大家看到某家茶饮店或者餐厅特别火爆的时候，往往会产生一种“这么多人，这家餐厅应该挺好吃的”的心理。而那些网红茶饮店也十分善于制造这样的羊群效应，吸引消费者的关注。
先不说它们是否有请托去排队制造火爆的现象，在买单环节，它们很多都是去除了排队叫号的方式，让顾客必须亲自排着队买单。
收银机通常不会超过两台，有时候排队不太凶的情况下，甚至只有一台收银机在工作。
移动互联时代，在许多商户都支持线上点单的模式之下，这些茶饮店依然坚持人肉点单模式。
通过以上方式，商户将顾客在某种程度上锁定在门店范围内，滞留的顾客从而形成排队现象。
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利用新媒体营销手段
光靠排队来制造人气自然是远远不够的，在新媒体传播时代，这些茶饮店往往很好的利用了新媒体的渠道去进行宣传推广。
当地美食大号软文传播：精准的受众传播，让广告打得更有效。
企业公众号/微博：品牌宣传、活动公告、定期or不定期推出与品牌定位和风格吻合的文章等，不仅方便转发传播，还能让消费者加深对品牌的认知和印象。
自传播裂变：某某美食大号推了一篇软文，用户进行转发；茶饮店自身的企业公众号发表了有趣的文章或新品资讯，用户进行转发；顾客在排队购买了产品后，拍照发表到网络……这些由个人自主发出的内容，通过裂变方式进行推广传播，以最快的速度传播给每一个人。
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会员营销，提高顾客忠诚度
在门店有了一定规模和实力之后，不少商户都纷纷采用会员制模式。
让顾客成为会员，享受会员独有的权利、优惠或者积分兑换等，更能锁定顾客的消费行为，提高消费者的忠诚度。而且，在使用像一卡易这样的专业的会员营销系统，还能对会员进行综合管理，数据分析，定制营销方案等。
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