上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序后可制成芝麻酱，芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，常吃能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用，受到群众的喜爱，其市场价值不可言喻。芝麻酱在生产加工、包装后需要进行杀菌处理，以达到食品的安全标准，而传统的芝麻酱多采用高温高压、远红外杀菌，甚至有的采用辐射杀菌，这类的方法或者杀菌时间过长，温度过高，导致产品品质下滑，费用过高，或者会有残留，属于国家违禁的方法。
微波芝麻酱杀菌机适用于瓶装芝麻酱、辣椒酱、豆腐乳等食品的快速杀菌，通过微波对芝麻酱进行非接触式的整体加热，由于微波的热效应与生物效应的双重作用，有效杀灭细菌、霉菌、大肠杆菌等，杀菌温度低，时间短，因而可大限度的保存产品的活性和营养成分，提高产品品质，同时设备节省能耗，是一款工艺先进的微波杀菌设备。
我司生产的芝麻酱微波杀菌机主要采用不锈钢板制造，外形结构紧凑、美观、流畅，有极强的隔热保温性能，设备使用寿命长；设备体积小，便于安装调试，易于与前后工序组合成流水线，降低劳动强度，提高整体生产效率；设备应用人机界面和PLC系统自动化控制，实时监控，一键设定，系统全自动。