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在哪里有锡纸烧烤学?锡纸烧烤培训

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14
    报价:面议
    地址:湖南,长沙,长沙市雨花区老汽车南站时代阳光大道西中南红领邦
    公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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    用户等级:普通会员 已认证

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    锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在通常用碳火和燃气炉来烤肉传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下最流行的烧烤方式之一。

    制作流程技术

    1、锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识;

    2、锡纸和原料的挑选;

    3、秘制酱料的制作及调配方法;

    4、各种食材的制作技巧与处理方法;

    5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解;

    吴老师电话: (也是号)温馨提示您:一份学费可以两人学习,限时优惠学一样送一样,再学第二个项目直接半价,另培训早餐,夜宵,小吃,西点特色菜等技术。

    红星鹏飞学校吴老师QQ: 座机:

    培训品种

    1、锡纸烤鱼

    2、锡纸虾、蟹

    3、锡纸金针菇

    4、锡纸茄子

    5、锡纸豆腐等

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