湖南米粉牛肉粉简介：
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“早点”顾名思义就是早上吃的点心，在中国的各个城市都有当地特色的早点，比如江浙一带的拌面、小馄饨、生煎包；武汉的热干面；陕西的糊辣汤；天津的煎饼果子……等等。和父母同住的幸福孩子们，通常会享受到妈妈早起准备的早餐，可能是清粥小菜，可能是豆浆油条，较简单的，也可能是一个茶叶蛋，带着路上吃。
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长沙人的早餐，一般会选择吃米粉，长沙米粉的做法不复杂，但一碗热腾腾的肉丝米粉，加上美味可口的酸菜榨菜，足以让人幸福。
长沙米粉的做法
1.猪肉切成细丝，然后放盐和酱油腌制10分钟。
2.锅内放油烧热，将肉丝、蘑菇炒香，调正味盛出大骨汤烧热，取碗一个，放盐，味精，酱油，辣椒油熟猪油，葱花香菜,将烧开的大骨汤倒入碗中。
3. 锅内烧开水，下米粉，烫一分钟即可捞出放入碗中，浇蘑菇肉丝和酸菜，一碗热气腾腾的长沙米粉完成~
长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，
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