发布时间:2025-04-26 08:29:19
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斩拌机的安全操作规程 1、斩拌机的操作人员应该具备专业的知识,掌握基本技能。 2、开机前必须检查刀头是否紧锁,锅内及肉料中有无异物,切忌将其带入锅内。 3、每次的斩拌的物料不能过多,总量占锅的八分满正好。 4、工作中如发现声音异常应立即停机检查。 5、上料和出料都应该慢速进行。 诸城市瑞恒食品机械厂,供应滚揉机,斩拌机,绞肉机,切肉机,肉丸机,切片机,盐水注射机,灌肠机,丸子机,切丁机,切块机等产品,欢迎大家来电咨询! ZB-200斩拌机技术参数: 容积(L) 200 生产能力(kg/次) 100~150 主机尺寸(长/宽/高)(mm毫米) 2580mm x 2400mm x 1960mm 安装尺寸(长/宽/高)(mm毫米) 4200mm*3600mm*3000mm 额定功率(kw) 5725 斩刀数量(把) 6 斩刀转速(r/min) 斩锅转速(r/min) 出料盘转速(r/min) 82 重量(kg) ≈3800 斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。诸城市瑞恒食品机械厂,供应滚揉机,斩拌机,绞肉机,切肉机,肉丸机,切片机,盐水注射机,灌肠机,丸子机,切丁机,切块机等产品,欢迎大家来电咨询!
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