现在湖南、贵州。四川一带就腊肉腊肠的生产污染方面应经开始着手整治，并于2015年1月12日颁布具体的处罚措施，现在马上加药到腊肉腊肠的成产旺季了，趁现在还有时间，还不赶紧换成设备，您还在等什么？您只需要一台烟熏炉就可以避免环境污染，还可以在7个小时之内便完成以前一个星期才能出一次的腊肉，您还在等什么？咨询：
烟熏炉又被称为多功能烟熏炉，只要是需要烟熏上色的产品都可以用烟熏炉来加工生产，所以被称为多功能烟熏炉，烟熏炉内部料车也是多功能的，如果是需要做肠类，肉类等需要悬挂起来烟熏上色的产品，就用挂杆进行生产，如果是做豆腐，豆干等产品需要平铺摆放的，就用托盘，根据客户的使用情况不同，我们配备托盘和挂杆，如果您需要有关烟熏炉的资料，可以电话咨询我：
传统工艺烟熏豆腐干浪费人工，并且也不能保证烟熏好的每一炉豆干的颜色呈一致性，传统工艺的加工就是采用大锅加热里面加上果木粉和糖对其加热进行发烟，大锅烟熏没有独立的烟雾循环管道，容易上色不均匀，采用烟熏炉进行烟熏豆干是传统工艺加工的原理是一样的，烟熏炉采用电加热管对果木粉和糖进行加热进行发烟，产生的烟雾进入到烟熏室，通过电机带动着轴流风机转动，烟雾在整个烟熏炉里面进行循环，从而使烟熏的豆干上色均匀，烟熏炉里面有3跟温度探头，分别是测蒸煮、烘干、上色的温度，可以保证每一炉加工的产品烘干的效果和烟熏的颜色一致。